旅をする風

こだま食堂 店主の日記 happy + healthy + harmony life

石窯で簡単料理

ピザの具の残りもの
全部いれて石窯へ

ピザが終わって
4、5時間たっても
余熱でまだまだクッキングOK

昔はカンパーニュ焼いたりしてたけど
そんなズクはもうないな

切って混ぜて入れるだけ
今はそれがちょうどいい
ワインのつまみにちょうどいい

( *´艸)

 

 

リアルリッチな旅 ザ・リッツカールトン日光

リアルリッチな旅

友達に招いていただき
奥日光のリッツカールトンへ

外観は自然の景観とマッチするよう
落ち着いた佇まい
空間は至るところに
栃木の伝統工芸を惜しみなく施していて
さりげなく美術品を置いていたり
日本のミニマルな美を堪能

一番感動したのが
レストランの天井
伝統工芸の鹿沼組子を
波打つように組んであり大迫力
こんな場所で素敵な朝食
リアルリッチなひとときでした

本物に触れる
大人にとっても大事なことですね

こういう空間にあえて
身を置くことや
自分が思い描く理想の
ライフスタイルを送っている人に
会うことも大事
直接お話をするとか
まとっている空気を感じるとか
握手をしてもらうとか

わたしもこういう空間が
さりげなく似合う人になろう
そんなことを思わせる旅でした

最上級な場所に招いてくれたお友達には
ホントに感謝です!

 

呼ばれた、龍神さまに

昨日の朝ふと温泉へ行こうと
久々の葛温泉
googleでナビをしてもらったら
いつもと違うルート
まーいっかーと思ってたら
ダム湖にたどり着く
その名は龍神

風光明媚な公園のなか
龍神さまのモニュメント
お天道さまには光の輪っか

あー呼ばれちゃった

宇宙エネルギー
満タンチャージ

かじかの湯は山奥の桧の露天風呂
湯船の水面にも新緑が映り
うっとりしっとり
しあわせのアンカリング

ありがとうございます

 

 

せりごはん 季節の香り

この間カモミール
物々交換でせりがやってきた
田んぼから摘みたての
香りがぎゅっとする

せりごはんにしました

季節の香りは
自然の営みをダイレクトに
教えてくれる
四季を感じる食事は
豊かな暮らしのベースです

数日前にみょうがたけを
数本みつけた
刻んでみそ汁に入れる
はー初夏の香りだねー

あとひと月もしたら梅しごと
今年は梅酒も仕込もう

梅酒がそろそろなくなりそう
5年くらいしたのが
まろやかでウメーのだ

 

 

つきさむさんへランチ

山シーズン到来
今年はガツガツ登りたいので
山情報ゲットしに
つきさむさんへランチ

店主は冬山もたしなむ山レディ
わたしは何年か前に
こわいことあったので
冬山はもう行かない派
安心安全な登山でゆるやかに

チキンカレーから
ティラミス&コーヒー
そして山積みの山雑誌をペラペラ
あー♪しあわせな時間よ

とりあえず体力づくりに
日帰りの低山にGOだねー
 



5/18のオハヨウ定点観測

オハヨウ定点観測
14℃

快晴の朝
5月の気持ちよさを
最高に味わえる時間

カッコウが鳴きはじめました
うちの裏にある桧のてっぺんから
カッコー♪カッコー♪
初夏ですね

四季の花も移りゆく
いい季節だなー

うれしうれし
たのしたのし
かわるかわる

( ゚∀゚)人(゚∀゚ )

have a beautiful day

 



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5/14のコンニチハ定点観測

コンニチハ定点観測
18℃

さわやかな午後です
遠くに見える美ヶ原は
新緑に覆われてきました
そろそろあっちにも
トロール行かなくては

うちのぐるりパトロール
ルピナスが今見頃です
ニュージーランドにいたとき
この花のことを知り
その美しさに感激しました
故郷九州では暑くて全然育たず
信州に来て自生してるのを見て驚いた
確かにニュージーランドの気候に似てるな

カモミールの小花が涼しげ
ちょっと触れるだけで
香りに包まれるしあわせなやつ

オダマキも咲いてきた
畑のチャイブもかわいいぞ

なんだか今年は花の開花が
すこぶる早く感じます
気のせいかしらん

( ̄▽ ̄)ノ


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